냄새나는 생선, 닭 간, 가재의 과거 살펴보기

2023년 8월 14일 Lee Epps 코멘트 남기기

시리즈의 2부

1950년경 일부 러시포드 학생들은 학교에 몇 시간 지각할 수 있는 허가를 받았기 때문에 새벽이 되자 대부분의 남자와 소년들은 시즌의 첫 송어를 잡기 위해 근처 개울에 있을 수 있었습니다. 송어 시즌 개막일인 낚시 오프너였습니다. 미네소타 주지사의 낚시 오프너는 1948년부터 미네소타의 오랜 전통이었습니다.

Caledonian Paul Wagner에 따르면 “송어 낚시 개막일은 항상 큰 행사였습니다.”라고 합니다. "오늘에 대한 준비와 기대로 인해 보통 겨울의 마지막 부분이 붐비게 되었습니다. 우리는 몇 주 전에 증기를 확인하곤 했습니다. 우리는 최고의 어획량이 어디인지 거의 알고 있었습니다."

초기에는 송어 시즌의 시작 시간이 오전 10시였는데, 이는 농부들이 카운트다운 시간에 맞춰 개울에 도착하기 전에 집안일을 완료할 시간을 제공했습니다. “한 번은 Zenner의 다리에서 할아버지 Nic의 실제 카운트다운이 있었고... 시즌이 시작되었던 것을 기억합니다.

“다른 개장일 동안 우리는 이전에 정찰했던 가장 좋아하는 장소에서 '우리의 주장을 걸었습니다'. 때때로 이것은 시작 시간보다 2~3시간 전에 그곳에 도착하는 것을 의미했습니다. 이 기다림의 시간은 매우 시원한 4월 날씨에 자주 보내졌습니다. 개장일은 눈이 내리기 직전, 직후 또는 도중에 열리는 경우가 많습니다. 날씨는 첫 번째 캐스팅을 하려는 어부의 열망을 결코 지연시키지 않을 것입니다. 시즌이 처음 시작되면 대부분의 낚시는 시골에서 혼자만의 시간이 됩니다.”

어려운 시기에도 낚시는 저렴했습니다. 대나무 지팡이 기둥은 다양한 크기의 고리가 들어 있는 대형 패키지만큼 저렴했습니다. 낚싯줄을 구입하는 대신 작업복을 수선할 수 있는 진한 파란색 실이면 충분할 것입니다. 그것은 대부분의 바느질과 수선에 사용되는 색실보다 훨씬 무거웠습니다. 지역 역사학자 데이비드 베크먼(David Beckman)은 “보버를 사는 대신 보통 진짜 코르크가 놓여 있었다”고 말했습니다.

Rushford에서는 HM Smith Store가 건물 외벽에 부착된 금속 링 내부에 똑바로 세워진 지팡이 설문지를 전시하면서 낚시 시즌이 발표되었습니다. 그러나 대나무 막대는 낚싯줄을 물에 넣을 수 있는 거리를 제한했습니다. 따라서 Rushford 지역 젊은이들이 Gamble Store에서 첫 번째 낚싯대와 릴을 구입할 수 있었던 것은 통과 의례이자 재정 문제였습니다. 낚싯대의 길이는 약 4피트에 불과했지만 단일 조각인 10~12피트 길이의 지팡이보다 더 멀리 던질 수 있었습니다. 그리고 자전거를 타면서 지팡이를 운반하는 것도 어려웠습니다. 그러나 자전거 바구니에 지렁이 통조림이 있으면 페달을 밟는 동안 한 손에 낚싯대와 릴을 들고 다닐 수 있습니다.

Beckman은 “새로운 낚싯대와 릴과 6파운드의 테스트 라인만으로 붉은말을 낚는 것은 소위 '스포츠 낚시'에 노출되었습니다.”라고 말했습니다. “물고기가 낚싯줄을 잡아당기는 것을 느끼다가 다시 달리기 시작하는 것은 우리가 한 번도 경험해 본 적이 없는 스릴이었습니다.”

미끼로 가장 많이 사용되는 벌레는 나이트 크롤러, 앵글웜(지렁이)입니다. 칼레도니아 전역에서 많은 젊은 기업가들이 "나이트크롤러 판매"를 선언하는 표지판을 내걸었습니다. 농장에서 벌레를 캐기 가장 좋은 장소는 소 마당이나 돼지사 근처의 거름 더미 주변이었지만 닭장은 아니었습니다. Beckman은 “닭똥에는 순수한 암모니아를 흡입하는 것과 같은 질소 함량이 매우 높았습니다.”라고 말했습니다. “닭장의 강한 악취에 눈시울이 붉어졌습니다.

“'키퍼'가 무엇인지에 대한 질문이 항상 있었습니다. 잡은 건 다 키퍼인 줄 알았는데 최종 결정은 아빠가 하셨다. 유일한 예외는 물고기가 심하게 걸려서 뒤로 던져졌을 때 살아남지 못할 경우 스트링거에 추가되는 경우였습니다. 음식을 낭비하는 것은 결코 선택 사항이 아니었습니다. 스트링거는 후크와 마찬가지로 휴스턴의 Vathing Hardware Store에서 구입한 무거운 코드였습니다.

“작은 나무에 묶인 세로판의 매듭을 주기적으로 점검하여 여전히 단단히 조여져 있는지 확인한 후 숨겨둔 물고기를 다시 허물에 던졌습니다. 물고기가 가득 찬 세로판이 허물 깊은 곳으로 미끄러져 들어가는 것은 재앙이었을 것입니다. 가끔 큰 거북이가 헤엄쳐서 물고기를 훔치려고 하기도 했습니다. 아빠에게 재빨리 전화해서 스트링거를 되찾았고 거북이는 쫓아냈습니다.”