우크라이나: 연간 가금류 및 제품

2022년에 닭고기 생산량이 눈에 띄게 감소한 후, 우크라이나 가금류 산업은 2023~24년에 제한적인 회복을 보일 것으로 예상됩니다. 전쟁과 관련된 모든 생산 요소는 그대로 유지될 것으로 예상됩니다. 산업계는 생산 비용 증가, 에너지 부족, 난민 위기로 인한 국내 소비 감소, 물류 수출 문제에 직면하게 될 것입니다. 낮은 사료 비용은 업계의 장점입니다. 생산량은 늘었지만 전쟁 전 수준으로 돌아갈 것으로 예상되지는 않는다. 우크라이나의 가금류 생산의 대부분은 국내 시장을 위한 것이며 가금류는 인구가 이용할 수 있는 가장 저렴한 단백질로 남을 것입니다. 가처분 소득 감소에도 불구하고 국내 수요는 계속해서 강세를 보일 것입니다. 우크라이나는 가금류 생산량의 약 3분의 1을 수출하고 있으며, 생산량이 반등함에 따라 수출량은 계속해서 증가할 것입니다. 지속적인 무역 체제 자유화로 인해 EU는 2023년에 중동을 우크라이나의 주요 수출 대상 시장으로 대체할 것입니다.